Hey Leute! Heute teile ich ein leckeres Rezept mit euch: Amarettini-Cappuccino-Creme. Diese süße Köstlichkeit ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber da draußen! Ihr könnt sie ganz einfach zuhause nachmachen und genießen. Lasst uns loslegen!
Amarettini-Cappuccino-Creme
Zutaten:
- 200 g Amarettini-Kekse
- 250 ml kalter Kaffee
- 250 ml Milch
- 4 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 ml Schlagsahne
- 2 TL Kakaopulver
Anleitung:
Gebt die Amarettini-Kekse in einen Gefrierbeutel und zerdrückt sie mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln. Verteilt die Keksbrösel gleichmäßig auf vier Dessertgläser.
In einer Schüssel den kalten Kaffee, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Schlagsahne steif schlagen und unter die Kaffee-Milch-Mischung heben.
Die Creme auf die Keksbrösel in den Dessertgläsern verteilen und glattstreichen. Abschließend das Kakaopulver darüber sieben.
Stellt die Dessertgläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Amarettini-Cappuccino-Creme fest wird.
Guten Appetit!
Amarettini Rezept: So backst du die italienischen Kekse
Zutaten:
- 250 g gemahlene Mandeln
- 250 g Zucker
- 2 Eiweiß
- 1/2 Teelöffel Zitronenabrieb
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Heizt den Backofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vor.
Vermischt die gemahlenen Mandeln, den Zucker, das Eiweiß und den Zitronenabrieb in einer Schüssel und knetet alles zu einem glatten Teig.
Formt kleine Kugeln aus dem Teig und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backt die Amarettini für etwa 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Nehmt die Kekse aus dem Ofen und lasst sie komplett auskühlen. Bestäubt sie anschließend mit Puderzucker.
Lasst es euch schmecken!
Amarettini - eine kleine Köstlichkeit aus Italien
Zutaten:
- 200 g Amarettini-Kekse
- 75 g Butter
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 2 Packungen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Mehl
Anleitung:
Heizt den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.
Zerdrückt die Amarettini-Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu Bröseln. Schmelzt die Butter in einem Topf und mischt die Keksbrösel unter.
Drückt die Keksbröselmischung auf den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) und stellt sie in den Kühlschrank, während ihr die Quark-Mascarpone-Creme zubereitet.
Vermischt den Magerquark, die Mascarpone, den Zucker, den Vanillezucker, die Eier, den Zitronensaft und das Mehl in einer Schüssel zu einer glatten Masse. Gießt die Masse auf den Keksboden in der Springform.
Backt die Amarettini Torte für etwa 50-60 Minuten, bis sie leicht goldbraun ist und in der Mitte noch leicht wackelt.
Nehmt die Torte aus dem Ofen und lasst sie vollständig auskühlen, bevor ihr sie aus der Springform löst.
Guten Appetit!
Amarettini mit gemahlenen Mandeln und Eiern
Anleitung:
Guten Appetit!
Ich hoffe, euch gefällt das Rezept und ihr habt viel Spaß beim Nachbacken! Lasst es euch schmecken und genießt die süßen Amarettini-Köstlichkeiten!
