Na, ihr Naschkatzen! Habt ihr Lust auf ein bisschen Süßes? Wie wäre es mit leckeren Apfelringen? Dieses Rezept ist nichts für Langweiler, denn wir lassen Weizen, Gluten und Soja komplett weg. Ihr werdet euch fragen, wie das möglich ist. Aber ich verspreche euch, es funktioniert und schmeckt fantastisch!
So sehen die Apfelringe aus:
Jetzt seid ihr bestimmt neugierig geworden, oder? Lasst mich euch das Rezept genauer erklären. Gleichzeitig zeige ich euch, wie ihr die Apfelringe ganz einfach zubereiten könnt.
Die Zutaten:
- Äpfel
- Zimt
- Agavendicksaft
- Mandelmilch
- Kokosöl
- Mandelmehl
Wie ihr seht, sind die Zutaten ganz einfach und super gesund. Ihr müsst also kein schlechtes Gewissen haben, wenn ihr euch an den Apfelringen satt esst. Sie sind nicht nur glutenfrei, sondern auch frei von raffiniertem Zucker. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.
Die Zubereitung:
Zuerst müsst ihr die Äpfel schälen und in Ringe schneiden. Achtet darauf, dass die Ringe nicht zu dünn werden, sonst zerfallen sie beim Backen. Nun gebt ihr etwas Zimt und Agavendicksaft in eine Schüssel und mischt alles gut durch.
In einer zweiten Schüssel vermengt ihr Mandelmehl, etwas Zimt und Mandelmilch zu einem glatten Teig. Der Teig sollte dickflüssig sein, aber nicht zu fest. Wenn nötig, könnt ihr noch etwas Mandelmilch hinzugeben.
Jetzt erhitzt ihr etwas Kokosöl in einer Pfanne. Nehmt die Apfelringe und taucht sie einzeln in den Teig ein. Achtet darauf, dass sie rundum gut mit Teig bedeckt sind. Anschließend gebt ihr die Apfelringe in die Pfanne und bratet sie von beiden Seiten goldbraun an.
Sobald die Apfelringe schön knusprig sind, könnt ihr sie auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Danach könnt ihr sie noch mit etwas Zimtzucker bestreuen, um ihnen das gewisse Etwas zu verleihen.
So lecker sind die Apfelringe:
Na, habt ihr schon Hunger bekommen? Die Apfelringe schmecken einfach traumhaft. Sie sind knusprig, süß und einfach unwiderstehlich. Ihr könnt sie pur genießen oder mit einer leckeren Vanillesoße servieren.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass ihr es ganz nach eurem Geschmack variieren könnt. Probiert doch mal verschiedene Apfelsorten aus oder gebt dem Teig noch eine Prise Zimt hinzu. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Ihr seid skeptisch, weil ihr euch nicht vorstellen könnt, dass die Apfelringe ohne herkömmliches Mehl gelingen? Keine Sorge, sie schmecken genauso gut wie die klassische Variante – wenn nicht sogar besser!
Die Zubereitung der Apfelringe dauert nicht lange. Ihr könnt sie als Snack für zwischendurch genießen oder als süßes Dessert servieren. Die Apfelringe sind nicht nur für vegane Genießer geeignet, sondern für alle Naschkatzen, die auf ihre Gesundheit achten möchten.
Also ran an die Äpfel und los geht’s! Probiert dieses geniale Rezept aus und lasst euch von den leckeren Apfelringen verzaubern. Ihr werdet es nicht bereuen!
Rezeptangaben
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Portionen: 2
Nährwertangaben
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 5 g
Und jetzt ran an den Herd und viel Spaß beim Nachmachen! Guten Appetit!
