Dieses köstliche Rezept für Apfelstreuselkuchen ist ein absoluter Klassiker in der deutschen Küche. Mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln ist dieser Kuchen einfach unwiderstehlich. Du wirst begeistert sein von seinem herzhaften Geschmack und der einfachen Zubereitung.
Apfelstreuselkuchen Rezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 kg Äpfel
- 1 EL Zitrone Saft
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Zuerst das Mehl, die Butter, den Zucker, das Salz und das Ei zu einem Teig verkneten. Den Teig dann für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestreuen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zwei Drittel davon auf dem Boden einer gefetteten Springform ausrollen. Den Rand der Springform mit dem Teig hochziehen.
- Die Apfelscheiben auf den Teig in der Springform legen und gleichmäßig verteilen.
- Das restliche Teigdrittel in Streuseln über den Äpfeln verteilen.
- Den Apfelstreuselkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Springform nimmst.
Wie man den Apfelstreuselkuchen serviert:
Der Apfelstreuselkuchen schmeckt am besten, wenn er leicht abgekühlt ist. Serviere ihn mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für eine extra leckere Note.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für den Apfelstreuselkuchen beträgt etwa 30 Minuten, plus 30 Minuten Ruhezeit für den Teig und 40-45 Minuten Backzeit.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren.
Tipps:
Wenn du möchtest, kannst du dem Teig noch etwas geriebene Vanille oder Zitronenschale hinzufügen, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen. Du kannst auch Rosinen oder gehackte Nüsse zu den Äpfeln geben, um dem Kuchen etwas mehr Textur zu verleihen. Streue etwas Puderzucker über den abgekühlten Kuchen, um ihm eine zusätzliche süße Note zu geben.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Äpfeln andere Früchte verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch andere Obstsorten wie Birnen oder Pflaumen für den Kuchen verwenden. Du kannst auch verschiedene Obstsorten kombinieren, um deinen individuellen Lieblingskuchen zu kreieren.
Frage: Kann ich den Apfelstreuselkuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Apfelstreuselkuchen kann problemlos eingefroren werden. Packe ihn dafür in eine luftdichte Verpackung und friere ihn für bis zu 3 Monate ein. Beim Auftauen sollte der Kuchen bei Raumtemperatur aufgetaut werden.
Frage: Kann ich den Zucker reduzieren?
Antwort: Ja, du kannst die Zuckermenge anpassen, je nachdem, wie süß du deinen Kuchen bevorzugst. Probiere einfach aus, wieviel Zucker für dich optimal ist.
Genieße diesen köstlichen Apfelstreuselkuchen zusammen mit deiner Familie und Freunden. Er ist perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Guten Appetit!
