Apfeltorte von Fredke and Friends
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Apfeltorten sind einfach köstlich und perfekt für jede Gelegenheit. Und die Apfeltorte von Fredke and Friends ist dabei keine Ausnahme. Mit ihrem saftigen Kern und der knusprigen Kruste ist sie ein wahrer Genuss für alle Sinne. Obwohl das Rezept einfach ist, sind ein paar Tricks und Kniffe notwendig, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Also schnapp dir deine Schürze und leg los!
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 6 Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Butter
- 100 g brauner Zucker
Die Zubereitung:
1. Zuerst bereitest du den Mürbeteig vor. Dafür das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und das Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
2. Während der Teig im Kühlschrank ruht, kannst du die Äpfel vorbereiten. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und beträufle sie mit Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Zimt. Vermische alles gut, damit sich die Aromen gut entfalten können.
3. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
4. Nun ist es Zeit, den Mürbeteig aus dem Kühlschrank zu holen. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und lege ihn in eine gefettete Springform. Drücke den Teig gut an den Seiten hoch, so dass er den Rand der Form umschließt.
5. Verteile die gemahlenen Mandeln gleichmäßig auf dem Teigboden. Dies hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit aus den Äpfeln aufzunehmen und verhindert ein Durchnässen des Teigs.
6. Schichte nun die marinierten Apfelscheiben auf den Teigboden und drücke sie leicht an.
7. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und den braunen Zucker hinzufügen. Gieße die Mischung über die Apfelscheiben und stellen die Springform in den vorgeheizten Ofen.
8. Backe die Apfeltorte für etwa 45 Minuten, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
9. Lasse die Torte etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst. Serviere sie warm oder kalt und genieße den unwiderstehlichen Apfelgeschmack! Guten Appetit!
Bienenstich-Apfeltorte
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Wer liebt nicht den Geschmack von saftigen Äpfeln und knusprigem Teig? Die Bienenstich-Apfeltorte vereint diese beiden Leckereien zu einem himmlischen Geschmackserlebnis. Mit ihrem zarten Honignetz und der cremigen Füllung ist sie ein wahrer Traum für alle Naschkatzen. Das Beste ist, dass du sie ganz einfach zu Hause nachbacken kannst. Los geht’s!
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 500 g Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 150 g Mandelblättchen
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 125 g Sahne
- 4 EL Honig
Die Zubereitung:
1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier und das Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
2. Während der Teig ruht, kannst du die Äpfel vorbereiten. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und beträufle sie mit Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Zimt. Vermische alles gut und lasse die Mischung ziehen.
3. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
4. Rolle den Teig aus und lege ihn in eine gefettete Springform. Drücke ihn gut an den Seiten hoch.
5. Verteile die marinierten Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden.
6. In einer Pfanne die Mandelblättchen ohne Fett goldbraun rösten.
7. In einem Topf den Zucker karamellisieren lassen, dann die Butter, Sahne und den Honig hinzufügen und gut verrühren. Die Mandelblättchen hinzufügen und die Masse gleichmäßig über die Äpfel gießen.
8. Backe die Bienenstich-Apfeltorte für etwa 40 Minuten, bis sie goldbraun ist und der Teig durchgebacken ist.
9. Lasse die Torte etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst. Serviere sie als süße Versuchung zum Kaffee und beobachte, wie sie im Nu verschwindet!
Apfeltorte von bn1806
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Die Apfeltorte von bn1806 ist ein wahrer Klassiker und steht ihren berühmten Verwandten in nichts nach. Mit ihrem saftigen Apfelbelag und dem knusprigen Teig ist sie einfach unwiderstehlich. Ob als Dessert oder zum Kaffee, diese Torte ist ein Genuss für alle Apfelliebhaber. Beeindrucke deine Gäste mit diesem einfachen und doch köstlichen Rezept.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 6 Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g gemahlene Mandeln
Die Zubereitung:
1. Für den Teig das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und das Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.
2. Während der Teig im Kühlschrank ruht, die Äpfel vorbereiten. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Gib die Apfelscheiben in eine Schüssel und beträufle sie mit Zimt und Zucker. Vermische alles gut und lasse die Mischung ziehen.
3. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
4. Rolle den Teig aus und lege ihn in eine gefettete Springform. Drücke ihn gut an den Seiten hoch.
5. Verteile die marinierten Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden.
6. Bestreue die Äpfel mit den gemahlenen Mandeln.
7. Backe die Apfeltorte für etwa 40-45 Minuten, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
8. Lasse die Torte etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst. Serviere sie warm oder kalt und genieße den herrlichen Apfelgeschmack. Guten Appetit!
