Bechamelsauce – Einfaches Rezept à La Haus Und Beet

Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch - Bechamelsoße! Diese cremige Sauce ist perfekt für Lasagne, Aufläufe und vieles mehr. In Kombination mit verschiedenen Zutaten könnt ihr immer wieder neue Geschmackskreationen zaubern. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!

Bechamelsoße Thermomix® Rezept - Danis treue Küchenfee

Um diese köstliche Bechamelsoße zuzubereiten, braucht ihr folgende Zutaten:

Zutaten:

• 30 g Butter
• 30 g Mehl
• 500 ml Milch
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Butter im Thermomix® schmelzen lassen, indem ihr ihn auf Stufe 2 für 2 Minuten aufheizt.
2. Das Mehl hinzufügen und für weitere 2 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 erhitzen.
3. Die Milch nach und nach hinzufügen und für 7 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 3 rühren.
4. Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und für weitere 2 Minuten auf Stufe 3 vermischen.
5. Die Bechamelsoße ist nun fertig und bereit, verwendet zu werden!

Wie ihr sehen könnt, ist die Zubereitung der Bechamelsoße im Thermomix® ganz einfach und geht schnell. Ihr könnt die Soße direkt für eure Lieblingsgerichte wie Lasagne oder Auflauf verwenden, oder sie in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahren und später verwenden.

Lasst euch von dieser köstlichen Bechamelsoße verzaubern und probiert sie in verschiedenen Gerichten aus. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße - Rezept - Sweets & Lifestyle®

Lasagne - wer liebt sie nicht? Und wenn sie dann noch mit einer cremigen Bechamelsoße verfeinert wird, ist der Genuss perfekt! Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Lasagneplatten
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 400 g Tomaten, gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200 g Mozzarella, gerieben
• 50 g Parmesan, gerieben
• Bechamelsoße (siehe oben)

Anleitung:

1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne braten, bis es braun und durchgekocht ist.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
3. Die Tomaten, das Tomatenmark und den Zucker hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Eine Schicht Lasagneplatten in eine Auflaufform legen, dann eine Schicht Hackfleischsoße und eine Schicht Bechamelsoße darauf geben.
6. Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
7. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Diese Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße ist einfach ein Traum! Die Kombination aus der würzigen Hackfleischsoße, der cremigen Bechamelsoße und dem geschmolzenen Käse ist einfach unwiderstehlich.

Wir hoffen, dass euch diese beiden Rezepte inspiriert haben, eure eigene Bechamelsoße zu kreieren und in köstlichen Gerichten zu verwenden. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Variationen aus. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

***Hinweis: Dieser Beitrag enthält Bilder und Rezepte aus verschiedenen Quellen, darunter Danis treue Küchenfee, Sweets & Lifestyle®, EAT SMARTER, kochbar.de, Ollis Grillabenteuer, kostenlose-rezepte.eu, [ESSEN UND TRINKEN], Mamas Rezepte, Chefkoch.de, Essen Rezepte, Hagen Grote Schweiz Shop, Haus und Beet, YouTube, hobbykoch24.de, GuteKueche.at, lecker-gekocht.de, kochenOHNE, foodtempel.de, Kuechengötter, glutenfrei-kochen.de und Trudels glutenfreies Kochbuch.