Leute, Leute, heute habe ich einen absolut köstlichen Birnenkuchen für euch! Ihr werdet vor Freude tanzen, wenn ihr diesen saftigen Kuchen probiert. Also schnappt euch eure Schürzen und lasst uns loslegen!
Der perfekte Birnenkuchen
Der Anblick dieses Birnenkuchens allein macht mich schon glücklich. Schaut euch nur die herrliche goldene Kruste an und wie die frischen Birnen elegant im Teig versunken sind. Ein Gedicht!
Zutaten:
- 3 reife Birnen
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Tasse Milch
- Zitronensaft einer halben Zitrone
Zubereitung:
- Schritt 1: Birnen schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Schritt 2: Butter in einer Schüssel schmelzen lassen und mit Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen.
- Schritt 3: Die Eier einzeln unterrühren und das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.
- Schritt 4: Milch dazugeben, um den Teig geschmeidig zu machen.
- Schritt 5: Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben.
- Schritt 6: Die Birnenscheiben darauf verteilen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Schritt 7: Den Birnenkuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Das war es auch schon! Der Birnenkuchen ist perfekt für den Herbst, wenn die Birnen reif und saftig sind. Es ist ein einfacher Kuchen, aber er schmeckt einfach köstlich. Der Teig ist locker und saftig, und die Birnen geben dem Kuchen eine fruchtige Note.
Tipp:
Ihr könnt den Birnenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren. Das macht ihn noch leckerer!
Also Leute, lasst euch diesen saftigen Birnenkuchen nicht entgehen. Schnappt euch die Zutaten und macht euch an die Arbeit. Dieser Kuchen wird euch glücklich machen, das verspreche ich euch!
Bis zum nächsten Mal und happy baking!
