Eine meiner Lieblingsgerichte ist Blumenkohlauflauf! Es ist so lecker und einfach zuzubereiten. Der Blumenkohl wird schön weich und saftig, und der Käse schmilzt perfekt darauf. Es ist das ideale Comfort Food für einen gemütlichen Abend zu Hause. Hier ist das Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest:
Blumenkohlauflauf von sissimuc| Chefkoch
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 200 g Speckwürfel
- 200 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
- Den Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und beiseite stellen.
- Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben und den Speck darüber streuen.
- Die Eiermischung über den Blumenkohl gießen und den geriebenen Käse darüber streuen.
- Den Blumenkohlauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Und schon ist der leckere Blumenkohlauflauf fertig! Du kannst ihn einfach so genießen oder mit einem grünen Salat servieren. Er ist auch perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Probiere es aus und lass dich von dieser köstlichen Kombination aus Blumenkohl, Speck und Käse verzaubern.
Blumenkohlauflauf - Rezept | EDEKA
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 500 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse
Anleitung:
- Den Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
- Die Milch erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben und die Milch darüber gießen.
- Den geriebenen Käse über den Blumenkohl streuen.
- Den Blumenkohlauflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Der Blumenkohlauflauf von EDEKA ist super einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein leckeres Essen auf den Tisch bringen möchtest. Der Blumenkohl wird schön cremig und der Käse verleiht ihm eine herrlich würzige Note. Probiere es aus und lass dich von diesem einfachen aber köstlichen Blumenkohlauflauf überzeugen.
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Es gibt so viele verschiedene Variationen von Blumenkohlauflauf, dass es schwer fällt, sich für einen Favoriten zu entscheiden. Du kannst ihn mit Schinken, Speck, Kartoffeln oder auch Low Carb genießen. Egal für welche Variante du dich entscheidest, Blumenkohlauflauf ist einfach immer lecker!
Ich hoffe, du hast Spaß beim Ausprobieren dieser Rezepte und kannst den köstlichen Geschmack von Blumenkohlauflauf in vollen Zügen genießen. Guten Appetit!
