Ultimate Brownie Recipe - Art and the Kitchen
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 130 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Optional: 100 g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownieform einfetten.
- Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen und glatt rühren.
- In einer separaten Schüssel den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt cremig schlagen.
- Die Schokoladenmischung langsam unter die Eiermischung rühren.
- Das Mehl und das Salz dazugeben und vorsichtig unterheben.
- Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist, aber die Brownies innen noch etwas weich sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Meine 5 fantastischsten Brownie-Rezepte, schnelle Kuchen und Dessert
Zutaten:
- 150 g Butter
- 200 g Schokolade
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Optional: Nüsse oder andere Toppings nach Belieben
Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
- Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen und glatt rühren.
- Eier, Zucker, Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und glatt streichen.
- Brownies etwa 25-30 Minuten backen, bis sie außen knusprig und innen noch saftig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Nüssen oder anderen Toppings garnieren.
Brownies Rezept - 9 Gebote, damit sie immer ‘fudgy’ und saftig werden
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 180 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Optional: gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auskleiden.
- Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Zucker, Vanilleextrakt und Eier gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und glatt streichen.
- Die Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Enie backt: Die besten Brownie Rezepte
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- 50 g Kakao
- Optional: gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
- Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen und glatt rühren.
- In einer Schüssel Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl und Kakao hinzufügen und alles gut verrühren.
- Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Brownieform geben und glatt streichen.
- Brownies etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Brownie klassisch - Leckere Rezepte zum Kochen und Backen
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 40 g Kakao
- Optional: gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Brownieform fetten oder mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Zucker und Eier verrühren.
- Die geschmolzene Schokoladenmischung zu der Zucker-Eier-Mischung geben und gut verrühren.
- Mehl und Kakao sieben und unterheben.
- Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Brownieform füllen und glatt streichen.
- Die Brownies etwa 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.