Mozzarella-hähnchen In Basilikum-sahnesauce Von Bienemaya

Hallo zusammen! Heute habe ich eine köstliche Auswahl an asiatisch inspirierten Hähnchengerichten für euch zusammengestellt. Ich habe 30 verschiedene Rezepte ausgewählt, die euch sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Egal ob ihr ein Fan von scharfen Gerichten seid, lieber eine cremige Curry-Sauce bevorzugt oder Lust auf einen würzigen Nudelgericht habt, hier werdet ihr fündig! Also schnappt euch eure Kochutensilien und lasst uns anfangen!

Marokkanisches Hühnchen mit Blumenkohl

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 1 Blumenkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Zimt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Zimt würzen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel von allen Seiten anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
6. Das Ganze etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und der Blumenkohl bissfest ist.
7. Mit frischem Koriander bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Scharfes Hähnchen afrikanisch

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Erdnussöl
• 2 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Zwiebeln fein hacken, Knoblauch pressen.
2. Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen marinieren.
3. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. 1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen und köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
6. Mit Reis oder Couscous servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Probier diese würzigen afrikanischen Gerichte aus und lass dich von den Aromen verzaubern!

Hähnchen aus dem Bräter mit Gemüse

Zutaten:

• 1 ganzes Hähnchen
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1/2 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten.
3. Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
5. Das Gemüse um das Hähnchen herum verteilen.
6. Bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen für ca. 1,5 Stunden garen, bis das Hähnchen goldbraun und gar ist.
7. Mit frischem Petersilie garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten

Ich hoffe, euch hat diese kleine Vorspeise der asiatischen Hähnchengerichte gefallen! Bleibt dran für weitere leckere Rezepte!