Hast du Lust auf eine leckere Knoblauchbutter? Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept, mit dem du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst. Die Zubereitung dauert nicht lange und das Ergebnis ist einfach köstlich.
Knoblauchbutter-Rezept: Schnell & einfach zubereitet
Knoblauchbutter ist eine klassische Beilage, die perfekt zu gegrilltem Fleisch, Brot oder Kartoffeln passt. Sie ist herrlich cremig und voller aromatischen Knoblauchgeschmack. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach deine eigene Knoblauchbutter herstellen. Du benötigst nur wenige Zutaten und schon kann es losgehen.
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Schritt 1: Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Du kannst sie etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen oder sie kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Schritt 2: Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
Schritt 3: Die weiche Butter, den gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Die Knoblauchbutter auf ein Stück Backpapier oder Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Anschließend im Kühlschrank mindestens eine Stunde lang fest werden lassen.
So verwendest du die Knoblauchbutter:
Die fest gewordene Knoblauchbutter kannst du in Scheiben schneiden und direkt zu deinem gegrillten Fleisch, Brot oder Kartoffeln servieren. Sie schmilzt auf heißen Oberflächen und gibt deinen Speisen einen köstlichen Geschmack.
Tipps zur Zubereitung:
Wenn du möchtest, kannst du der Knoblauchbutter noch weitere Kräuter hinzufügen, wie zum Beispiel Basilikum oder Schnittlauch. Experimentiere mit den Zutaten und finde deine persönliche Lieblings-Knoblauchbutter.
Die Knoblauchbutter hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche lang frisch. Du kannst sie also problemlos im Voraus zubereiten und bei Bedarf verwenden.
Falls du es etwas würziger magst, kannst du auch eine Prise Chilipulver oder Paprikapulver hinzufügen. Das verleiht der Knoblauchbutter eine angenehme Schärfe.
FAQs:
Wie lange ist die Knoblauchbutter haltbar?
Die Knoblauchbutter hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche lang frisch.
Kann ich die Knoblauchbutter einfrieren?
Ja, du kannst die Knoblauchbutter auch einfrieren. Rolle sie dazu einfach in Frischhaltefolie ein und lege sie in den Tiefkühler. Vor dem Gebrauch kannst du sie dann einfach auftauen lassen.
Welche Speisen passen gut zur Knoblauchbutter?
Die Knoblauchbutter passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Baguette, Kartoffeln oder Gemüse. Du kannst sie auch zum Würzen von Saucen oder Dips verwenden.
Wie kann ich die Knoblauchbutter weiter verfeinern?
Du kannst die Knoblauchbutter zum Beispiel mit getrockneten Kräutern, wie Oregano oder Thymian, verfeinern. Auch geräuchertes Paprikapulver oder Zitronensaft geben der Knoblauchbutter eine besondere Note.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben hängen von den verwendeten Zutaten ab. Pro 100 Gramm Knoblauchbutter sind durchschnittlich folgende Nährwerte enthalten:
- Kalorien: 800 kcal
- Fett: 90 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Eiweiß: 1 g
Genieße deine selbstgemachte Knoblauchbutter und verleihe deinen Gerichten damit einen köstlichen Geschmack!
