Heute präsentieren wir Ihnen ein köstliches Rezept für Lachsfilet, inspiriert von der asiatischen Küche. Lachsfilet ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Kombiniert mit verschiedenen Gewürzen und frischen Zutaten wird dieses Gericht sicherlich zu einem neuen Favoriten in Ihrer Küche. Also, lassen Sie uns ohne weiteres in das Rezept eintauchen.
Lachsfilet mit Knoblauch und Ingwer
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. In einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, das Sesamöl und die Chiliflocken vermengen.
3. Den gehackten Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
5. Die Marinade gleichmäßig über die Lachsfilets verteilen.
6. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und den Lachs für ca. 15-20 Minuten backen, oder bis er leicht bräunlich und durchgegart ist.
7. Den Lachs aus dem Ofen nehmen und servieren Sie ihn warm mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Gemüse.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Tipps:
- Verwenden Sie möglichst frischen Lachs, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
- Servieren Sie den Lachs mit einer erfrischenden Beilage wie einem Salat oder einem einfachen Gemüsegericht.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses köstliche Rezept für Lachsfilet mit Knoblauch und Ingwer gefällt. Guten Appetit!
