Ich liebe es zu backen und suche immer nach neuen Rezepten, um meine Familie und Freunde zu überraschen. Heute möchte ich mit Ihnen einige köstliche Rezepte mit Löffelbiskuit teilen. Löffelbiskuit ist eine luftige, leichte und knusprige Keksart, die in vielen Desserts und Kuchen verwendet wird. Es ist eine großartige Zutat, um Ihren Desserts eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.
- Löffelbiskuit - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Den Zucker, Vanillezucker und Salz zu den Eigelben geben und schaumig schlagen.
- Mehl vorsichtig unterheben.
- Den Eischnee ebenfalls vorsichtig unterheben.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Biskuitkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen.
Wie Sie sehen können, ist es ganz einfach, Löffelbiskuit zu Hause zuzubereiten. Sie können sie entweder selbst genießen oder in verschiedenen Desserts und Kuchen verwenden.
- Kein Herz aus Gold, aber aus Banane: fluffige Löffelbiskuit-Rolle.
Zutaten:
- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 Bananen
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
Anleitung:
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Den Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
- Den Eischnee ebenfalls vorsichtig unterheben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten backen.
- Den fertig gebackenen Biskuitboden auf ein feuchtes Geschirrtuch stürzen und vorsichtig das Backpapier entfernen.
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Den Biskuitboden mit der Schlagsahne bestreichen und die Bananenscheiben darauf verteilen.
- Den Biskuitboden vorsichtig zu einer Rolle formen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Die fluffige Löffelbiskuit-Rolle ist ein köstliches und erfrischendes Dessert. Die Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Schlagsahne und frischen Bananen ist einfach unwiderstehlich.
- Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen | Kuchen ohne backen, Schnelle
Zutaten:
- 1 Packung Löffelbiskuit
- 3 Äpfel
- 500 g Quark
- 200 g Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Sahne steif schlagen.
- Den Quark, Zucker, Vanillezucker und das Vanillepuddingpulver in einer Schüssel verrühren.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Eine Springform mit Löffelbiskuit auslegen.
- Darauf eine Schicht Quarkmasse verteilen.
- Die Äpfel darüber verteilen.
- Mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuit und Quarkmasse abschließen.
- Den Kuchen für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Der Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen ist ein einfaches und schnelles Rezept, das Ihnen dennoch ein köstliches Ergebnis liefert. Die frischen Äpfel geben dem Kuchen eine angenehme Frische und die Kombination aus Quark, Sahne und Löffelbiskuit macht ihn herrlich cremig.
- Biskottenmasse (Löffelbiskuit) von bella-mater | Chefkoch.de
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
- Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen.
- Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiterrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
- Mehl und Vanillezucker mischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Biskotten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen.
Die selbstgemachte Biskottenmasse ist eine tolle Alternative zu gekauften Löffelbiskuits. Sie können sie in verschiedenen Desserts wie Tiramisu, Trifles und vielem mehr verwenden.
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