Guten Tag meine lieben Leute! Heute haben wir etwas ganz Besonderes für euch: Marzipanplätzchen! Ihr werdet diese köstlichen kleinen Leckereien lieben, die perfekt für die Weihnachtszeit sind. Aber keine Sorge, ihr könnt sie das ganze Jahr über genießen - schließlich gibt es immer einen Grund, um Marzipan zu naschen!
Marzipanplätzchen - Rezept mit Bild
Für dieses Rezept haben wir einige fantastische Bilder gefunden, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Schaut mal hier:
Habt ihr jemals so lecker aussehende Marzipanplätzchen gesehen? Sie sind nicht nur unwiderstehlich, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ihr werdet erstaunt sein, wie schnell ihr diese kleine Leckerei selber machen könnt!
Zutaten für die Marzipanplätzchen:
- 200 g Marzipan
- 150 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 25 g gemahlene Mandeln
- 25 g gehackte Mandeln
- 25 g gehackte Pistazien
- Zuckerperlen zum Verzieren
Zubereitung der Marzipanplätzchen:
Die Zubereitung der Marzipanplätzchen ist denkbar einfach. Folgt einfach den Schritten:
Schritt 1 - Den Teig zubereiten:
- Das Marzipan mit dem Puderzucker vermengen.
- Mehl, Eiweiß, Salz, gemahlene Mandeln, gehackte Mandeln und gehackte Pistazien hinzufügen.
- Alles zusammen zu einem Teig verkneten.
Schritt 2 - Die Plätzchen formen:
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kugeln leicht flach drücken und mit Zuckerperlen bestreuen.
Schritt 3 - Die Plätzchen backen:
- Die Marzipanplätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Marzipanplätzchen dauert etwa 30 Minuten. Also nicht lange warten und gleich loslegen!
Servierempfehlung:
Die Marzipanplätzchen schmecken besonders gut zu einer Tasse heißem Kakao, Tee oder Kaffee. Aber Vorsicht, sie sind so lecker, dass ihr sie sicherlich nicht nur einmal naschen werdet!
Nährwertangaben:
Leider können wir keine genauen Angaben zu den Nährwerten machen, da dies von den verwendeten Zutaten und der Zubereitungsweise abhängt. Dennoch könnt ihr sicher sein, dass ihr euch ab und zu ruhig mal eine süße Auszeit gönnen könnt!
Tipps:
Wenn ihr die Marzipanplätzchen noch etwas verfeinern möchtet, könnt ihr zum Beispiel Zitronen- oder Orangenabrieb hinzufügen. Das gibt ihnen eine frische Note und macht sie noch leckerer!
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen und Antworten zu den Marzipanplätzchen:
Frage 1: Wie lange sind die Marzipanplätzchen haltbar?
Die Marzipanplätzchen können in einer luftdichten Dose etwa 2-3 Wochen gelagert werden. Aber mal ehrlich, wer schafft es schon so lange, die Finger von ihnen fernzuhalten?
Frage 2: Kann ich die Marzipanplätzchen einfrieren?
Ja, ihr könnt die fertigen Plätzchen problemlos einfrieren. So habt ihr immer eine süße Überraschung auf Vorrat!
Frage 3: Kann ich Mandeln durch Nüsse meiner Wahl ersetzen?
Absolut! Ihr könnt die gehackten Mandeln und Pistazien durch eure Lieblingsnüsse ersetzen. Probiert es einfach aus und variiert nach Lust und Laune!
So, meine Lieben, das war unser Rezept für die köstlichen Marzipanplätzchen. Wir hoffen, ihr habt genauso viel Spaß dabei, sie zu backen, wie wir. Gönnt euch diese kleine süße Auszeit und genießt die leckeren Kekse!
