Rezept: Knusprige Cranberry-Müsliriegel
Du möchtest einen gesunden und leckeren Snack für zwischendurch? Dann probiere doch mal diese köstlichen knusprigen Cranberry-Müsliriegel aus. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Haferflocken, Nüsse und getrocknete Cranberries. Perfekt für unterwegs oder als kleiner Energieschub beim Büro-Snacken.
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
- 100 g getrocknete Cranberries
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische die Haferflocken, gehackten Nüsse und getrockneten Cranberries.
- In einem kleinen Topf erwärme den Honig oder Ahornsirup, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz bei niedriger Hitze und rühre gut um, bis sich alles gut verbunden hat.
- Gieße die Honigmischung über die Haferflocken-Nuss-Mischung und mische alles gründlich zusammen, bis die trockenen Zutaten vollständig mit der Honigmischung überzogen sind.
- Drücke die Müslimasse fest auf das vorbereitete Backblech und streiche sie glatt.
- Backe die Müsliriegel für ca. 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lasse sie vollständig abkühlen und schneide sie dann in Riegel oder Quadrate.
Wie zubereiten:
Die Zubereitung dieser knusprigen Cranberry-Müsliriegel ist wirklich einfach. Du musst nur alle Zutaten miteinander vermischen, die Müslimasse auf ein Backblech drücken und backen, bis sie goldbraun ist. Nach dem Abkühlen kannst du die Riegel in die gewünschte Größe schneiden und sie sind fertig zum Genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Cranberry-Müsliriegel dauert etwa 10 Minuten plus 20 Minuten Backzeit.
Portionen:
Je nach Größe der geschnittenen Riegel ergibt das Rezept etwa 10-12 Portionen.
Nährwertangaben:
Diese knusprigen Cranberry-Müsliriegel sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Snackoption. Sie enthalten wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe aus den Haferflocken, Nüssen und getrockneten Cranberries. Der genaue Nährwert kann je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
Du kannst diese Müsliriegel nach Belieben anpassen, indem du verschiedene Nusssorten, getrocknete Früchte oder Schokoladenchips hinzufügst. Du kannst auch Gewürze wie Zimt, Ingwer oder Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Kokosöl auch ein anderes Pflanzenöl verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch Rapsöl, Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl deiner Wahl verwenden.
Frage: Wie lange sind die Müsliriegel haltbar?
Antwort: Die Riegel können in einer luftdichten Behälter oder in einer verschlossenen Tüte etwa 1-2 Wochen lang aufbewahrt werden.
Frage: Sind diese Müsliriegel vegan?
Antwort: Ja, diese Müsliriegel sind vegan, solange du Honig durch Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel ersetzt.
Diese knusprigen Cranberry-Müsliriegel sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks. Sie sind voller Nährstoffe, einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs oder als kleiner Energieschub beim Büro-Snacken. Probiere dieses Rezept aus und genieße den köstlichen Geschmack dieser hausgemachten Müsliriegel.
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