Ich habe hier eine Sammlung von Omas besten Rezepten für dich zusammengestellt. Du wirst es lieben, diese köstlichen Gerichte zuzubereiten und deine Familie damit zu verwöhnen. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!
Omas Apfelkuchen
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 kg Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Zimt
- 50 g Zucker
Anleitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt und Zucker vermischen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Dabei einen Rand formen.
- Die Apfelmischung auf den Teig geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und genießen!
Wie du siehst, ist Omas Apfelkuchen einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch!
Omas Spritzgebäck
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 450 g Mehl
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Kringel oder andere Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Abkühlen in einer luftdichten Dose aufbewahren und bei Bedarf vernaschen!
Omas Spritzgebäck ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder Tee und schmeckt einfach himmlisch!
Omas Möhreneintopf
Zutaten:
- 500 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 250 g Kartoffeln
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken.
- Butter in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig anbraten.
- Möhren hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe und Kartoffeln hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Omas Möhreneintopf ist ein wärmendes und herzhaftes Gericht, das besonders an kalten Tagen gut schmeckt!
Wie du siehst, sind Omas Rezepte einfach unwiderstehlich! Probiere sie aus und lasse dich von dem köstlichen Geschmack verzaubern. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein!
