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Portobello-Panini mit Erbsen-Pesto | Panini rezepte vegetarisch, Vegan

Das Portobello-Panini mit Erbsen-Pesto ist ein köstliches vegetarisches und veganes Panini-Rezept. Die Hauptzutat sind Portobello-Pilze, die mit einem leckeren Erbsen-Pesto bestrichen werden. Das Panini wird dann gegrillt, bis es knusprig und goldbraun ist. Dieses Rezept eignet sich perfekt für alle, die auf der Suche nach einer köstlichen vegetarischen oder veganen Option für ihr Panini sind.

Zutaten:

• 4 Portobello-Pilze
• 2 Tassen Erbsen
• 1/4 Tasse frische Minze
• 1/4 Tasse frischer Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 Scheiben Ciabatta-Brot
• 4 Scheiben veganer Käse
• 4 Scheiben Tomate
• 4 Basilikumblätter

Anleitung:

1. Die Portobello-Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Erbsen, Minze, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis ein glattes Pesto entsteht.
3. Die Portobello-Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Erbsen-Pesto bestreichen.
4. Die Ciabatta-Brotscheiben mit dem veganen Käse, den Tomatenscheiben, den Basilikumblättern und den marinierten Portobello-Scheiben belegen.
5. Die Panini im Sandwichmaker oder Kontaktgrill grillen, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

Wie man Portobello-Panini mit Erbsen-Pesto zubereitet:

Die Zubereitung dieses köstlichen Portobello-Panini-Rezepts ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst müssen die Portobello-Pilze geputzt und in Scheiben geschnitten werden. Dann wird das Erbsen-Pesto zubereitet, indem die Erbsen, Minze, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer oder einer Küchenmaschine püriert werden. Die Portobello-Scheiben werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit dem Erbsen-Pesto bestrichen. Dann werden die Ciabatta-Brotscheiben mit veganem Käse, Tomatenscheiben, Basilikumblättern und den marinierten Portobello-Scheiben belegt. Schließlich werden die Panini im Sandwichmaker oder Kontaktgrill gegrillt, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie das Portobello-Panini mit Erbsen-Pesto heiß und genießen Sie es!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Panini — Rezepte Suchen

Das Panini-Rezept ist ein Klassiker, der Vielseitigkeit und Geschmack vereint. Panini ist ein italienisches Sandwich, das oft mit verschiedenen Belägen und Gewürzen zubereitet wird. Es kann gegrillt oder im Ofen gebacken werden, um eine knusprige Textur und ein warmes Inneres zu erhalten. Panini macht eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die perfekt für Mittag- oder Abendessen ist. Das Beste an Panini ist, dass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können und die Zutaten verwenden können, die Ihnen am besten gefallen.

Panini mit Pancetta | Rezept | Mediterrane rezepte, Rezepte

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Panini mit Pancetta aus, das perfekt zu mediterranen Aromen und Geschmacksrichtungen passt. Die Hauptzutat in diesem Rezept ist Pancetta, ein italienischer Speck, der mit seiner würzigen und salzigen Note jedes Panini aufwertet. Das Panini wird mit einem mediterranen Dressing bestrichen und mit frischen Zutaten wie Tomaten und Rucola belegt. Das Ergebnis ist ein leckeres Panini, das sowohl als Hauptspeise oder als Snack serviert werden kann.

Zutaten:

• 4 Ciabatta-Brotscheiben
• 8 Scheiben Pancetta
• 4 Scheiben Tomate
• Handvoll Rucola
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Ciabatta-Brotscheiben halbieren und den Pancetta auf einer Seite anbraten, bis er knusprig ist.
2. Das Olivenöl, den Balsamico-Essig und den Honig in einer kleinen Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die unteren Hälften der Ciabatta-Brotscheiben mit der Dressingmischung bestreichen.
4. Auf jede untere Hälfte eine Tomatenscheibe, etwas Rucola und zwei Scheiben Pancetta legen.
5. Die oberen Hälften der Ciabatta-Brotscheiben darauflegen und leicht zusammendrücken.
6. Die Panini im Sandwichmaker oder Kontaktgrill grillen, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

Wie man Panini mit Pancetta zubereitet:

Die Zubereitung dieses köstlichen Panini-Rezepts mit Pancetta ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst halbieren Sie die Ciabatta-Brotscheiben und braten den Pancetta auf einer Seite an, bis er knusprig ist. Dann mischen Sie das Olivenöl, den Balsamico-Essig und den Honig in einer kleinen Schüssel und würzen es mit Salz und Pfeffer. Die unteren Hälften der Ciabatta-Brotscheiben werden mit der Dressingmischung bestrichen. Danach legen Sie auf jede untere Hälfte eine Tomatenscheibe, etwas Rucola und zwei Scheiben Pancetta. Die oberen Hälften der Ciabatta-Brotscheiben darauflegen und leicht zusammendrücken. Schließlich werden die Panini im Sandwichmaker oder Kontaktgrill gegrillt, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie die Panini mit Pancetta heiß und genießen Sie sie!

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Panini von caralb | Chefkoch.de

Dieses leckere Panini-Rezept von caralb ist ein Muss für alle Panini-Liebhaber. Es kombiniert verschiedene Zutaten, um einen köstlichen Geschmack und eine knusprige Textur zu erzeugen. Das Panini wird mit Schinken, Käse, Tomaten und frischem Basilikum belegt und anschließend gegrillt, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.

Zutaten:

• 4 Ciabatta-Brotscheiben
• 4 Scheiben Schinken
• 4 Scheiben Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
• 4 Scheiben Tomate
• Frischer Basilikum
• Butter zum Bestreichen

Anleitung:

1. Die Ciabatta-Brotsche