Einfaches Pfannkuchen Rezept Fr 1 Person
Wenn es um einfache und leckere Rezepte geht, sind Pfannkuchen immer eine gute Wahl. Sie sind schnell zubereitet, vielseitig und schmecken Groß und Klein. Dieses Rezept ist speziell für eine Person, so dass du deinen Pfannkuchen ganz nach deinen Vorlieben genießen kannst.
Zutaten:
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 75 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Ei aufschlagen und mit Milch, Mehl, Salz und Zucker verrühren.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- In einer Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen.
- Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
- Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben und warmhalten.
- Den restlichen Teig genauso verarbeiten, bis er komplett aufgebraucht ist.
Wie man serviert:
Die Pfannkuchen schmecken pur schon sehr lecker, aber du kannst sie auch mit verschiedenen Toppings servieren. Zum Beispiel mit Ahornsirup, frischen Früchten, Joghurt oder Schokoladensauce. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Variationen aus.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung der Pfannkuchen dauert etwa 15 Minuten. Der Teig muss für 10 Minuten ruhen, aber in dieser Zeit kannst du bereits die Pfanne vorheizen und deine gewünschten Toppings vorbereiten. Insgesamt ist das Rezept also schnell und unkompliziert.
Für wie viele Portionen ist das Rezept geeignet?
Dieses Rezept ist speziell für eine Person und ergibt etwa 2-3 Pfannkuchen, je nachdem wie dick du sie magst. Du kannst die Menge aber leicht verdoppeln, wenn du mehr Pfannkuchen zubereiten möchtest.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses einfache Pfannkuchenrezept können variieren, je nachdem welche Zutaten und Toppings du verwendest. Der ungefähre Nährwert pro Pfannkuchen (ohne Toppings) beträgt:
- Kalorien: 150
- Eiweiß: 6 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fett: 5 g
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um deine Pfannkuchen noch leckerer zu machen:
- Verwende für einen luftigeren Teig Mineralwasser statt Milch.
- Füge dem Teig Zimt, Vanille oder andere Gewürze hinzu, um ihm eine besondere Note zu verleihen.
- Experimentiere mit verschiedenen Mehlsorten wie Dinkelmehl oder Buchweizenmehl.
- Wenn du es herzhafter magst, kannst du etwas geriebenen Käse oder Kräuter in den Teig geben.
Probier diese Tipps aus und finde deine persönliche Lieblingsvariante der Pfannkuchen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Teig für die Pfannkuchen am Vortag zubereiten?
Ja, du kannst den Teig problemlos am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Gib ihn einfach vor dem Braten nochmal gut durchrühren, damit er sich gut vermischt.
Frage: Kann ich die Pfannkuchen auch einfrieren?
Ja, du kannst die Pfannkuchen nach dem Backen einfrieren. Lege sie einfach zwischen Backpapier oder Folie und friere sie ein. Vor dem Servieren kannst du sie dann einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.
Nun hast du ein einfaches und leckeres Rezept für Pfannkuchen, das du ganz nach deinem Geschmack variieren kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren!
