Heute möchte ich euch einige köstliche Rezepte für Putenbraten vorstellen. Putenbraten ist ein leckeres Gericht, das perfekt zu vielen Gelegenheiten passt. Ob als Hauptgericht oder als Festtagsbraten, Putenbraten ist immer eine gute Wahl. Hier sind einige Rezepte, die ich empfehlen kann:
Putenbraten mit Frischkäse gefüllt
Beginnen wir mit einem einfachen, aber leckeren Rezept für Putenbraten mit einer köstlichen Frischkäsefüllung. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die den Geschmack von Frischkäse lieben.
Zutaten:
- 1 Putenbraten (ca. 1,5 kg)
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Den Putenbraten auf einem Schneidebrett ausbreiten und mit einem scharfen Messer einschneiden, um eine Tasche zu bilden.
- Frischkäse, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Frischkäsemischung in die Tasche des Putenbratens füllen und die Öffnung mit Zahnstochern verschließen.
- Den Putenbraten in eine Bratform geben und mit etwas Öl bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 90 Minuten braten, bis der Braten gar ist.
Dieser Putenbraten ist zart, saftig und voller Geschmack. Serviere ihn mit deiner Lieblingsbeilage und genieße ein köstliches Festmahl.
Putenbraten mit Feta-Kräuter-Haube
Ein weiteres leckeres Rezept für Putenbraten ist der Putenbraten mit Feta-Kräuter-Haube. Diese Variante ist besonders würzig und perfekt für alle, die den Geschmack von Feta und Kräutern lieben.
Zutaten:
- 1 Putenbraten (ca. 1,5 kg)
- 200 g Feta
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
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