Hier ist ein köstliches Rezept für Amerikaner, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Diese kleinen Leckereien sind perfekt für den Nachmittagstee oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch. Mit ihrer saftigen Konsistenz und dem leckeren Geschmack sind sie einfach unwiderstehlich.
Mini-Schoko-Amerikaner
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 200 ml Milch
- 200 g Zartbitterschokolade
Anleitung:
- Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen und den Zucker sowie den Vanillezucker hinzufügen. Alles gut verrühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Das Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und kleine Amerikaner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Die Amerikaner im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
So bereiten Sie die Glasur zu:
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Anschließend können Sie die Amerikaner damit glasieren. Tauchen Sie sie einfach kurz in die flüssige Schokolade und lassen Sie sie dann auf einem Rost trocknen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Amerikaner dauert ungefähr 30 Minuten. Hinzu kommt die Backzeit von 15-20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 20-25 Mini-Schoko-Amerikaner.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Amerikaner) enthalten die Mini-Schoko-Amerikaner etwa 150 Kalorien, 8 g Fett, 17 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß.
Tipps:
- Verzieren Sie die Amerikaner nach Belieben mit buntem Streusel oder Schokoladenstreusel. Das macht sie noch hübscher und schmackhafter.
- Wenn Sie keine Zartbitterschokolade mögen, können Sie auch Vollmilchschokolade verwenden.
- Bewahren Sie die Amerikaner in einer luftdichten Dose auf, damit sie schön frisch bleiben.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für Mini-Schoko-Amerikaner aus und lassen Sie sich von ihrem saftigen Geschmack verzaubern. Sie eignen sich hervorragend als süßer Snack für zwischendurch oder als besondere Leckerei beim Nachmittagstee. Ihre Gäste werden begeistert sein!
