Auf der Suche nach leckeren Cookie-Rezepten? Wir haben für dich eine Auswahl an köstlichen Cookies zusammengestellt, die du unbedingt ausprobieren solltest. Von klassischen Schoko-Cookies bis hin zu exotischen Variationsmöglichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich inspirieren und lerne, wie du die perfekten Cookies selber backen kannst!
Cookies Rezept Einfach | Essen Rezepte
Wenn du nach einem einfachen Cookie-Rezept suchst, dann ist dieses genau das Richtige für dich. Die knusprigen Cookies sind mit Schokoladentropfen verfeinert und schmecken einfach köstlich. Mit diesem Rezept kannst du im Handumdrehen leckere Kekse zaubern. Perfekt für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa oder als süßer Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g brauner Zucker
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 350 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladentropfen
Anleitung:
1. In einer Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Zucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Den Vanilleextrakt hinzufügen und nochmals verrühren.
4. Das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermengen.
5. Die Schokoladentropfen hinzufügen und den Teig nochmals gut durchkneten.
6. Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
8. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. Die Cookies für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
10. Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Wie Kann Man Die Cookies am Besten Genießen?
Die Cookies schmecken am besten, wenn sie noch warm sind und die Schokoladentropfen schön cremig sind. Dazu passt ein Glas kalte Milch oder eine Tasse heißer Kaffee. Du kannst die Cookies auch mit anderen Zutaten wie Nüssen, getrockneten Früchten oder Kokosflocken variieren. Lass deiner Fantasie freien Lauf und kreiere deine eigenen Cookie-Kreationen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, dazu kommt die Ruhezeit des Teigs von 30 Minuten und die Backzeit von ca. 15 Minuten.
Servieren:
Die Cookies können warm oder abgekühlt serviert werden. Sie sind perfekt als süßer Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder als Dessert nach dem Essen geeignet.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Mehl, Zucker und Butter variieren. Pro Portion (1 Cookie, ca. 30g) enthalten die Cookies durchschnittlich etwa 150 Kalorien, 8g Fett, 19g Kohlenhydrate und 2g Eiweiß.
Tipp:
Wenn du die Cookies länger haltbar machen möchtest, kannst du sie in einer luftdichten Dose oder einem Gefrierbeutel aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und knusprig.
Häufig Gestellte Fragen:
- Kann man die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, du kannst die Butter auch durch Margarine ersetzen. Beachte dabei jedoch, dass sich der Geschmack und die Konsistenz der Cookies etwas verändern können.
- Kann man die Cookies einfrieren?
Ja, du kannst die Cookies problemlos einfrieren. Packe sie hierfür am besten einzeln oder in kleinen Portionen in Gefrierbeutel und lege sie in das Gefrierfach. So hast du immer eine leckere Nascherei auf Vorrat.
Probiere dieses einfache Cookie-Rezept aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack der selbstgebackenen Cookies verzaubern. Ob als süßer Genuss für zwischendurch, als Geschenk oder als Backprojekt mit Kindern - diese Cookies sind einfach perfekt! Guten Appetit!
