Gurkensalat mit Dill Dressing
Möchtest du eine erfrischende Beilage für dein nächstes Essen zubereiten? Dann probiere diesen leckeren Gurkensalat mit Dill Dressing aus! Mit seiner knusprigen Textur und dem frischen Geschmack ist dieser Salat perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Was du brauchen wirst:
- 2 Salatgurken
- 3 EL frischer Dill, gehackt
- 200 ml Naturjoghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht:
- Die Salatgurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel den Naturjoghurt, das Olivenöl, den gehackten Dill und den Knoblauch vermengen.
- Die Gurkenscheiben zum Dressing hinzufügen und gut vermischen, so dass alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Gurkensalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Wie man es serviert:
Dieser Gurkensalat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen oder Lamm. Du kannst ihn aber auch als leichte Mahlzeit für sich alleine genießen. Serviere ihn auf einem Teller oder in einer Schüssel und dekoriere ihn mit ein paar frischen Dillzweigen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Gurkensalat beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion dieses Gurkensalats enthält ungefähr:
- Kalorien: 150
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Um den Gurkensalat noch knackiger zu machen, kannst du die Salatgurken vor dem Schneiden für ca. 30 Minuten in kaltes Wasser legen.
- Wenn du den Geschmack von Knoblauch nicht magst, kannst du ihn aus dem Rezept weglassen oder durch eine Prise Knoblauchpulver ersetzen.
FAQs:
Keine häufig gestellten Fragen vorhanden.
Lass es dir schmecken!
Jetzt kannst du deinen selbstgemachten Gurkensalat mit Dill Dressing genießen! Die Kombination aus knusprigen Salatgurken, frischem Dill und cremigem Joghurtdressing macht diesen Salat zu einer köstlichen Beilage oder einer leichten Mahlzeit. Guten Appetit!
Gurkensalat - das Rezept aus “essen & trinken für jeden Tag”
Wenn du nach einem einfachen und leckeren Gurkensalat-Rezept suchst, dann ist dieser genau das Richtige für dich! Das Rezept stammt aus “essen & trinken für jeden Tag” und liefert dir eine wunderbare Kombination aus knusprigen Gurkenscheiben und einer erfrischenden, leicht säuerlichen Marinade.
Was du brauchen wirst:
- 3 Salatgurken
- 4 EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 4 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht:
- Die Salatgurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine große Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Olivenöl, den Zucker, den gehackten Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Marinade über die Gurkenscheiben gießen und alles gut vermischen, so dass die Gurken gleichmäßig mariniert werden.
- Den Gurkensalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren den Salat nochmals durchmischen und eventuell mit etwas zusätzlichem Dill garnieren.
Wie man es serviert:
Dieser erfrischende Gurkensalat passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, aber er kann auch solo als Snack oder Beilage genossen werden. Serviere ihn auf einem Teller oder in einer Salatschüssel und garniere ihn mit ein paar Dillzweigen für einen schönen, dekorativen Touch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Gurkensalat beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion dieses Gurkensalats enthält ungefähr:
- Kalorien: 80
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps:
- Wenn du den Gurkensalat etwas würziger magst, kannst du eine Prise Cayennepfeffer oder Chili hinzufügen.
- Um die Gurkenscheiben noch knuspriger zu machen, kannst du sie vor dem Anrichten für ca. 15 Minuten in Eiswasser legen.
FAQs:
Keine häufig gestellten Fragen vorhanden.
Lass es dir schmecken!
Probier diesen leckeren Gurkensalat aus “essen & trinken für jeden Tag” und lass dich von seiner frischen und knackigen Textur begeistern
