Kichererbseneintopf Chefkoch Kichererbsen

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Kichererbsen vorstellen. Kichererbsen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Sie werden auch in der asiatischen Küche häufig verwendet. Probieren Sie diese leckeren Gerichte aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern!

Kichererbsen-Chorizo-Eintopf

Der Kichererbsen-Chorizo-Eintopf ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus würziger Chorizo, cremigen Kichererbsen und aromatischen Gewürzen macht diesen Eintopf zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist einfach und dauert nicht lange. Servieren Sie den Eintopf mit frischem Brot und genießen Sie ihn als Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten:

• 200 g Chorizo-Wurst
• 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Anleitung:

1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
2. Chorizo in Scheiben schneiden.
3. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Chorizo darin anbraten, bis sie knusprig ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
4. Die gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in den Topf geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
5. Die Kichererbsen, gehackte Tomaten, Gewürze und Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Den Eintopf für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er eingedickt ist.
6. Die Chorizo wieder in den Topf geben und kurz erwärmen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Der Kichererbsen-Chorizo-Eintopf ist ein wunderbares Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Guten Appetit!

Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren

Die Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren sind eine leckere und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Die Kombination aus süßen Karotten und herzhaften Kichererbsen ist einfach unschlagbar. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem harmonischen Geschmack begeistern!

Zutaten:

• 500 g Karotten
• 1 Dose Kichererbsen (400 g)
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Honig
• 2 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Karotten darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
4. Zu den gebratenen Karotten in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten mitbraten.
5. Honig und Balsamico-Essig hinzufügen und verrühren, bis die Karotten und Kichererbsen gleichmäßig damit bedeckt sind.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren sind eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich lecker. Guten Appetit!

… Probieren Sie diese köstlichen Kichererbsen-Rezepte aus und genießen Sie die vielfältigen Aromen und gesundheitlichen Vorteile dieser nahrhaften Hülsenfrüchte. Ob als Hauptgericht oder Beilage, Kichererbsen sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer asiatischen Küche. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Lassen Sie sich von den exotischen Aromen der asiatischen Küche verführen und genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit!

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Zusammenstellung von Kichererbsen-Rezepten gefallen hat. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack überraschen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!