Heute möchte ich mit euch ein leckeres Nudelauflauf-Rezept teilen. Nudelauflauf ist eine köstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie zufriedenstellt. Obwohl es viele verschiedene Variationen gibt, habe ich einige meiner Favoriten herausgesucht, die sicherlich auch euch begeistern werden. Also schnappt euch eine Schürze und lasst uns loslegen!
Vegetarischer Nudelauflauf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]
Zutaten:
- 250g Penne-Nudeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250g Champignons
- 200g TK-Spinat
- 200g geriebener Käse
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Champignons darin anbraten.
- Den Spinat hinzufügen und kurz mitbraten, bis er aufgetaut ist.
- Die gekochten Nudeln und die Sahne zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Den geriebenen Käse über den Nudelauflauf streuen.
- Den Nudelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Genießt diesen vegetarischen Nudelauflauf am besten frisch aus dem Ofen. Er ist cremig, würzig und einfach köstlich!
Veganer Kürbis-Nudelauflauf · Eat this! Vegane Rezepte · Foodblog
Zutaten:
- 300g Kürbisfleisch
- 250g Nudeln deiner Wahl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml vegane Sahne
- 1 TL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Den Kürbis in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Die vegane Sahne und das Currypulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln zu der Kürbis-Sahne-Sauce geben und gut vermischen.
- Den Nudelauflauf in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Der vegane Kürbis-Nudelauflauf ist eine perfekte herbstliche Mahlzeit. Er ist cremig, würzig und einfach köstlich. Perfekt für alle, die sich vegan ernähren oder gerne mal etwas Neues ausprobieren möchten!
Schneller Nudelauflauf mit Schinken und Käse – Svetlana Hartig
Zutaten:
- 300g Nudeln
- 200g Kochschinken
- 150g geriebener Käse
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Eier und die Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Nudeln, den Kochschinken und die Hälfte des geriebenen Käses zu der Eier-Sahne-Mischung geben und vermischen.
- Die Nudelmasse in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Den Nudelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Dieser schnelle Nudelauflauf mit Schinken und Käse ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Er ist herzhaft, käsig und einfach köstlich. Ideal für Tage, an denen ihr keine Lust habt, stundenlang in der Küche zu stehen.
Weitere leckere Nudelauflauf-Rezepte
Wenn ihr nach weiteren Nudelauflauf-Ideen sucht, habe ich hier noch ein paar Vorschläge für euch:
- Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rezept mit Bild - kochbar.de
- Nudelauflauf: Die besten Rezepte und Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]
- Mama’s Nudelauflauf
Probiert doch einfach mal eines dieser Rezepte aus und lasst euch von der Vielfalt des Nudelauflaufs überraschen. Ihr werdet garantiert begeistert sein!
Ich hoffe, euch haben diese Nudelauflauf-Rezepte gefallen. Sie sind perfekt für gemütliche Abende zu Hause und lassen sich nach Belieben abwandeln und individualisieren. Also schnappt euch eine Auflaufform und lasst eurer Kreativität freien Lauf. Guten Appetit!
