Zimtsterne: Das perfekte Rezept
Zutaten:
- 250 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 TL Zimt
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- Prise Salz
Anleitung:
1. Zuerst müssen die gemahlenen Mandeln, der Puderzucker und der Zimt miteinander vermischt werden. Dafür könnt ihr eine Rührschüssel verwenden.
2. In einer separaten Schüssel werden das Eiweiß, der Zitronensaft und eine Prise Salz miteinander vermengt. Dies kann entweder mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät geschehen.
3. Die Eiweißmischung wird nun zu den trockenen Zutaten gegeben und alles gut miteinander verknetet. Der Teig sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben und nicht zu klebrig sein.
4. Den Teig könnt ihr nun auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Er sollte etwa einen Zentimeter dick sein.
5. Mit einem Sternausstecher könnt ihr nun die typischen Zimtsterne aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Denkt daran, genug Abstand zwischen den Plätzchen zu lassen, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.
6. Die Zimtsterne werden anschließend bei 150 Grad (Umluft) für etwa 12-15 Minuten gebacken. Achtet darauf, dass sie nicht zu dunkel werden.
7. Nach dem Backen sollten die Zimtsterne vollständig auskühlen, bevor ihr sie vorsichtig vom Backblech nehmt.
Genießen Sie Ihre köstlichen selbstgemachten Zimtsterne!
Zimtsterne-Rezept backen: So gelingen perfekte Plätzchen
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
- Abrieb einer halben Zitrone
Anleitung:
1. Das Eiweiß wird steif geschlagen, bis es Spitzen bildet.
2. Der Puderzucker, die gemahlenen Mandeln, der Zimt und der Zitronenabrieb werden nun vorsichtig unter das Eiweiß gehoben.
3. Der Teig wird nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt und mit einem Stern-Ausstecher die typischen Zimtsterne ausgestochen.
4. Die Zimtsterne werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und bei 150 Grad (Umluft) für etwa 10-15 Minuten gebacken, bis sie goldbraun sind.
5. Nach dem Backen müssen die Zimtsterne vollständig auskühlen, bevor sie serviert werden können.
Guten Appetit!
Zimtsterne - Rezept
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 TL Zimt
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
Anleitung:
1. Zuerst werden die gemahlenen Mandeln, der Puderzucker und der Zimt in einer Schüssel vermengt.
2. Das Eiweiß wird steif geschlagen und zusammen mit dem Zitronensaft zu den trockenen Zutaten gegeben.
3. Alles wird zu einem Teig verknetet.
4. Den Teig könnt ihr nun auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Stern-Ausstecher schöne Zimtsterne ausstechen.
5. Die Zimtsterne werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft) für etwa 10-12 Minuten gebacken.
6. Nach dem Backen müssen die Zimtsterne vollständig auskühlen, bevor sie serviert werden können.
Guten Appetit!
Zimtsterne Der Klassiker!!
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
- Zitronensaft (einige Tropfen)
Anleitung:
1. Das Eiweiß wird steif geschlagen.
2. Der Puderzucker, die gemahlenen Mandeln, der Zimt und der Zitronensaft werden nun vorsichtig unter das Eiweiß gehoben.
3. Der Teig wird auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt und mit einem Stern-Ausstecher die Zimtsterne ausgestochen.
4. Die Zimtsterne werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und bei 150 Grad (Umluft) für etwa 10-15 Minuten gebacken.
5. Nach dem Backen müssen die Zimtsterne vollständig auskühlen, bevor sie serviert werden können.
Guten Appetit!
Hallo ihr Lieben Zimtsterne gehören einfach unbedingt zur
Zutaten:
- 250 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 TL Zimt
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
Anleitung:
1. Die gemahlenen Mandeln, der Puderzucker und der Zimt werden in einer Schüssel miteinander vermengt.
2. Das Eiweiß wird steif geschlagen und zusammen mit dem Zitronensaft zu den trockenen Zutaten gegeben.
3. Alles wird zu einem Teig verknetet.
4. Den Teig könnt ihr nun auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Stern-Ausstecher Zimtsterne ausstechen.
5. Die Zimtsterne werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft) für etwa 10-12 Minuten gebacken.
6. Nach dem Backen müssen die Zimtsterne vollständig auskühlen, bevor sie serviert werden können.
Guten Appetit!
Zimtsterne Rezept
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
- Abrieb einer halben Zitrone
Anleitung:
1. Das Ei
