Gefülltes Schweinefilet ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Es ist eine köstliche Kombination aus zartem Schweinefleisch, das mit einer leckeren Füllung versehen wird. Egal ob für besondere Anlässe oder als Sonntagsessen, gefülltes Schweinefilet ist immer eine gute Wahl. Hier sind einige köstliche Rezepte, die du ausprobieren kannst.
Gefülltes Schweinefilet von Nearlyheadlessnick
Beginnen wir mit dem Rezept für gefülltes Schweinefilet von Nearlyheadlessnick. Das Foto zeigt ein saftiges Stück Schweinefilet, das mit einer leckeren Füllung ausgestattet ist. Die Zubereitung ist relativ einfach und das Ergebnis ist einfach köstlich. Hier sind die Zutaten und die Anleitung, wie du dieses Gericht zubereiten kannst:
### Zutaten:
- 600g Schweinefilet
- 200g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Bacon
Anleitung:
1. Das Schweinefilet der Länge nach halbieren, aber nicht ganz durchschneiden, sodass es wie ein Buch aufgeklappt werden kann.
2. Frischkäse, gehackten Knoblauch und gehackte Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Füllung gleichmäßig auf dem Schweinefilet verteilen und das Filet wieder zusammenklappen.
4. Den Bacon um das gefüllte Schweinefilet wickeln und mit Küchengarn fixieren.
5. Das Schweinefilet auf den Grill oder in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten lang garen.
6. Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Gefülltes Schweinefilet Rezept von Küchengötter
Ein weiteres leckeres Rezept für gefülltes Schweinefilet stammt von Küchengötter. Das Bild zeigt ein perfekt gebratenes Stück Schweinefilet mit einer köstlichen Füllung. Hier sind die Zutaten und die Zubereitungsanleitung:
### Zutaten:
- 800g Schweinefilet
- 100g getrocknete Tomaten
- 150g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
1. Das Schweinefilet der Länge nach aufschneiden, sodass es aufgeklappt werden kann.
2. Getrocknete Tomaten, Mozzarella und Basilikum fein hacken und vermischen.
3. Die Füllung auf dem Schweinefilet verteilen und das Filet wieder zusammenklappen.
4. Das gefüllte Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Schweinefilet darin von allen Seiten scharf anbraten.
6. Das Schweinefilet in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten lang garen.
7. Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel von Guter Genuss
Ein besonders leckeres Rezept für gefülltes Schweinefilet ist das gefüllte Schweinefilet im Speckmantel von Guter Genuss. Das Bild zeigt ein saftiges Stück Schweinefilet, das mit Speck umwickelt ist. Hier sind die Zutaten und die Zubereitungsanleitung:
### Zutaten:
- 600g Schweinefilet
- 150g Camembert
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Das Schweinefilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
2. Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in die Tasche des Schweinefilets geben.
3. Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Frühstücksspeck um das Schweinefilet wickeln und mit Küchengarn fixieren.
5. Das gefüllte Schweinefilet auf den Grill oder in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten lang garen.
6. Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Einfaches und leckeres Schweinefilet Rezept mit Pfifferlingen
Ein einfaches und leckeres Schweinefilet Rezept mit Pfifferlingen findest du auf Kochenausliebe. Das Foto zeigt ein perfekt gegartes Schweinefilet mit einer köstlichen Pfifferlingssauce. Hier sind die Zutaten und die Zubereitungsanleitung:
### Zutaten:
- 600g Schweinefilet
- 200g frische Pfifferlinge
- 1 Zwiebel
- 200ml Sahne
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Die Pfifferlinge putzen und halbieren.
4. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
5. Die Pfifferlinge hinzufügen und kurz anbraten.
6. Das Schweinefilet zu den Pfifferlingen geben und von beiden Seiten anbraten.
7. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das waren nur einige Rezepte für gefülltes Schweinefilet. Du kannst mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen experimentieren, um dein ganz persönliches Lieblingsrezept zu finden. Egal für welches Rezept du dich ents
