Spitzkohl-hackfleisch-auflauf Mit Kartoffeln

Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Rezepte mit Spitzkohl vorstellen. Spitzkohl ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen milden und leicht süßen Geschmack. Lassen Sie uns einige leckere Gerichte entdecken, die Sie mit Spitzkohl zubereiten können.

Spitzkohl-Kartoffel Auflauf mit Kapern und Speck

Zutaten:

• 500 g Spitzkohl
• 500 g Kartoffeln
• 100 g Speck
• 2 EL Kapern
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Spitzkohl und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.
3. Den Spitzkohl, die Kartoffeln, den Speck und die Kapern in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
4. Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Genießen Sie diesen leckeren Spitzkohl-Kartoffel Auflauf mit Kapern und Speck als Hauptgericht oder Beilage.

Ofen-Spitzkohl

Zutaten:

• 1 Spitzkohl
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spitzkohl in Spalten schneiden und gründlich waschen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen.
3. Den Spitzkohl in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den Spitzkohl in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen, bis er knusprig und goldbraun ist.

Der Ofen-Spitzkohl ist eine einfache und köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt.

Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Spitzkohl
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Spitzkohl in Streifen schneiden.
4. In einer Pfanne das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten.
5. Die Kartoffeln und den Spitzkohl hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Auflauf in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Dieser Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln ist ein deftiges und sättigendes Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Gebratener Spitzkohl

Zutaten:

• 1 Spitzkohl
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spitzkohl in Streifen schneiden und gründlich waschen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen.
3. Den Spitzkohl in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den gebratenen Spitzkohl als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.

Der gebratene Spitzkohl ist schnell zubereitet und hat eine angenehme Textur und einen aromatischen Geschmack.

Schnelle Spitzkohlpfanne

Zutaten:

• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Den Spitzkohl in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
4. Den Spitzkohl hinzufügen und kurz mitbraten, bis er leicht weich ist.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die schnelle Spitzkohlpfanne als Beilage oder Hauptgericht servieren.

Diese Spitzkohlpfanne ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.

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