Rührkuchen ist ein klassisches und beliebtes Dessert, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Mit frischem Obst, Schokostreuseln oder einfach nur pur – Rührkuchen ist immer ein Genuss. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Rührkuchen-Rezepte vor, die Sie leicht zu Hause nachbacken können.
Rührkuchen mit Cranberries
Der Rührkuchen mit Cranberries ist ein echter Genuss für alle Fruchtliebhaber. Die fruchtige Note der Cranberries verleiht dem Rührkuchen eine besondere Frische. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Zutaten:
- 250 g Cranberries
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Cranberries waschen und abtropfen lassen.
- Butter mit Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt mischen und zur Buttermischung geben.
- Den Teig gut verrühren und die Cranberries vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Dieser Rührkuchen schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm serviert wird. Genießen Sie den saftigen Rührkuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Rührkuchen von Küchenperle
Der Rührkuchen von der Küchenperle ist ein wahrer Klassiker. Mit seiner lockeren und saftigen Konsistenz ist dieser Rührkuchen einfach unwiderstehlich. Perfekt für eine gemütliche Kaffeepause!
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermischung geben.
- Den Teig gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Servieren Sie den Rührkuchen von der Küchenperle mit etwas Puderzucker bestäubt. Dieser Klassiker ist einfach unwiderstehlich!
… (Weiter geht es mit den weiteren Rezepten) … Probieren Sie doch einmal eines dieser köstlichen Rührkuchen-Rezepte aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem saftigen und leckeren Kuchen. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die entspannte Atmosphäre bei einer Tasse Tee oder Kaffee. Guten Appetit!
