Heute haben wir ein köstliches Rezept für eine klassische Scampi-Pfanne mit Knoblauch für euch. Scampi sind eine wahre Delikatesse und lassen sich vielseitig zubereiten. Also, worauf warten wir noch? Hier ist das Rezept:
Scampi-Pfanne Classic mit Knoblauch
Zutaten:
- 500 g Scampi
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Scampi schälen und den Darm entfernen.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Scampi in die Pfanne geben und für etwa 2 Minuten anbraten.
- Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Scampi weiter braten, bis sie gar sind. Der Garzeitpunkt wird durch die Verfärbung des Fleisches bestimmt.
- Die Scampi auf einem Teller anrichten und mit frischem Baguette servieren.
Wie zu bereiten:
Dieses Scampi-Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich in kürzester Zeit auf den Tisch zaubern. Zuerst schälen Sie die Scampi und entfernen den Darm. In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten den gehackten Knoblauch darin goldbraun an. Anschließend geben Sie die Scampi in die Pfanne und braten sie für etwa 2 Minuten an. Beträufeln Sie die Scampi mit Zitronensaft und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Scampi weiter, bis sie gar sind. Der Garzeitpunkt wird durch die Verfärbung des Fleisches bestimmt. Sobald die Scampi fertig sind, können Sie sie auf einem Teller anrichten und mit frischem Baguette servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser köstlichen Scampi-Pfanne dauert nur etwa 15 Minuten. Das macht sie zu einem schnellen und einfachen Gericht für die ganze Familie.
Portionen:
Mit dieser Menge Zutaten können Sie etwa 4 Portionen der Scampi-Pfanne zubereiten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine kleine Feier.
Nährwertangaben:
Die folgenden Nährwertangaben basieren auf einer Portion der Scampi-Pfanne:
- Kalorien: 220
- Eiweiß: 20 g
- Kohlenhydrate: 4 g
- Fett: 14 g
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um das Beste aus diesem Scampi-Rezept herauszuholen:
- Verwenden Sie frische Scampi von hoher Qualität für das beste Geschmackserlebnis.
- Würzen Sie die Scampi mit weiteren Gewürzen wie Paprika oder Chili, um ihnen einen extra Kick zu verleihen.
- Servieren Sie die Scampi-Pfanne mit einem frischen Salat oder Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema Scampi:
- Frage: Kann man die Scampi auch roh essen?
- Antwort: Nein, die Scampi müssen vor dem Verzehr immer gekocht oder gebraten werden, um alle Bakterien abzutöten.
- Frage: Wo kann man frische Scampi kaufen?
- Antwort: Frische Scampi sind in den meisten gut sortierten Supermärkten oder Fischgeschäften erhältlich.
Dieses Scampi-Rezept ist einfach zuzubereiten und liefert Ihnen ein köstliches Gericht, das garantiert alle begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmack der Scampi verführen. Guten Appetit!
