Schokoladenkuchen
Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Butter einfetten.
2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut verrühren.
4. Die Milch langsam hinzufügen und weiter rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
So einfach ist es, einen köstlichen Schokoladenkuchen zuzubereiten!
Die Zubereitungsdauer beträgt etwa 15 Minuten, die Backzeit beträgt 40-45 Minuten. Dieser Schokoladenkuchen ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 40g
- Eiweiß: 5g
Tipps:
- Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und den Schokoladenkuchen mit Schokoladenglasur, frischen Beeren oder Sahne garnieren.
- Falls Sie keine Backform zur Hand haben, können Sie den Teig auch in Muffinförmchen geben und köstliche Schokoladenmuffins zubereiten.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden? Ja, Sie können Margarine anstelle von Butter verwenden, dies kann jedoch den Geschmack des Kuchens beeinflussen.
- Kann ich anstelle von Kakaopulver Schokolade verwenden? Ja, Sie können Schokolade schmelzen und anstelle von Kakaopulver verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dies den Teig etwas feuchter machen kann.
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