Erdbeer-rhabarber Sorbet Rezept

Heute möchten wir euch einige köstliche Sorbet-Rezepte vorstellen, die euch an heißen Sommertagen erfrischen werden. Sorbet ist eine leckere Eisspezialität, die aus frischem Obst hergestellt wird und daher auch noch gesund ist. Das Beste daran ist, dass ihr Sorbet ganz einfach selbst zubereiten könnt. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte:

Mango-Sorbet

Das Mango-Sorbet ist ein erfrischender Klassiker, der in nur wenigen Schritten zubereitet ist. Dazu benötigt ihr frische reife Mangos, Zitronensaft, Zucker und Wasser. Schält die Mangos und püriert das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker. Kocht das Wasser auf und rührt die Mango-Mischung unter. Lasst die Mischung abkühlen und füllt sie in eine Eismaschine. Nach etwa 45 Minuten ist das Mango-Sorbet fertig. Serviert es in hübschen Dessertschälchen und genießt den exotischen Geschmack.

Rhabarber-Sorbet

Ein weiteres erfrischendes Sorbet ist das Rhabarber-Sorbet. Dafür benötigt ihr frischen Rhabarber, Wasser, Zucker und Zitronensaft. Schneidet den Rhabarber in kleine Stücke und kocht ihn mit Wasser und Zucker auf. Lasst die Mischung abkühlen und püriert sie anschließend. Rührt den Zitronensaft unter und lasst die Mischung in der Eismaschine gefrieren. Nach etwa einer Stunde könnt ihr das leckere Rhabarber-Sorbet servieren.

Erdbeer-Minz-Sorbet

Das Erdbeer-Minz-Sorbet ist ein fruchtig-frisches Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Für dieses Sorbet benötigt ihr Erdbeeren, Minze, Zitronensaft und Zucker. Püriert die Erdbeeren zusammen mit der Minze, dem Zitronensaft und dem Zucker. Gebt die Mischung in die Eismaschine und lasst sie gefrieren. Nach etwa einer Stunde könnt ihr das köstliche Erdbeer-Minz-Sorbet servieren und euch von seinem erfrischenden Geschmack verzaubern lassen.

Fruchtiges Sorbet mit Erdbeeren

Dieses fruchtige Sorbet mit Erdbeeren ist die ultimative Erfrischung an heißen Sommertagen. Hierfür benötigt ihr frische Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft und Wasser. Püriert die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft. Gebt die Mischung in eine flache Schale und stellt sie für ca. 4 Stunden ins Gefrierfach. Rührt das Sorbet dabei alle 30 Minuten mit einer Gabel um, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Serviert das fruchtige Sorbet in hübschen Gläsern und genießt den frischen Geschmack der Erdbeeren.

Himbeer-Sorbet

Das Himbeer-Sorbet ist eine köstliche Variation des klassischen Sorbets. Für dieses Rezept benötigt ihr frische Himbeeren, Zucker, Zitronensaft und Wasser. Püriert die Himbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft. Lasst die Mischung abkühlen und gebt sie dann in die Eismaschine. Nach etwa einer Stunde habt ihr ein cremiges Himbeer-Sorbet, das euch an heißen Sommerabenden eine willkommene Abkühlung bietet.

Basilikum-Sorbet

Das Basilikum-Sorbet ist eine außergewöhnliche Geschmackskombination, die euch begeistern wird. Ihr benötigt frisches Basilikum, Zucker, Zitronensaft und Wasser. Püriert das Basilikum zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft. Gebt die Mischung in die Eismaschine und lasst sie gefrieren. Nach etwa einer Stunde könnt ihr das köstliche Basilikum-Sorbet servieren und euch von seinem einzigartigen Geschmack überraschen lassen.

Fazit

Wie ihr seht, sind Sorbets ganz einfach selbst zu machen und ihr könnt den Geschmack nach euren individuellen Vorlieben variieren. Egal, ob ihr die fruchtige Frische von Erdbeeren, Rhabarber oder Himbeeren bevorzugt oder euch für exotisches Mango-Sorbet entscheidet - Sorbets sind eine köstliche und gesunde Abkühlung an heißen Sommertagen. Probiert doch gleich eines der vorgestellten Rezepte aus und genießt den erfrischenden Geschmack der selbstgemachten Sorbets!