芹菜炒肉末 – Gebratener Stangensellerie Mit Hackfleisch

Heute haben wir ein paar köstliche Rezepte mit Stangensellerie für dich, die du unbedingt ausprobieren solltest. Stangensellerie ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Also schnapp dir einen Selleriestrang und lass uns loslegen!

Putensalat mit Marillen und Stangensellerie

Beginnen wir mit einem erfrischenden Putensalat mit Marillen und Stangensellerie. Dieses Rezept ist perfekt für warme Sommertage geeignet. Der knackige Stangensellerie und die süßen Marillen harmonieren perfekt miteinander.

Zutaten:

• 300 g Putenbrust
• 2 Stangen Stangensellerie
• 4 Marillen
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Putenbrust abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Marillen entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Putenstücke darin anbraten, bis sie durchgegart sind.
6. Den Stangensellerie und die Marillen zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
7. Mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Der Putensalat mit Marillen und Stangensellerie ist nun bereit zum Servieren. Genieße ihn am besten frisch und lauwarm!

Stangensellerie gratiniert

Als nächstes haben wir ein Rezept für gratinierten Stangensellerie. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar cremig und knusprig zugleich.

Zutaten:

• 4 Stangen Stangensellerie
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 150 ml Sahne
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Stangensellerie gründlich waschen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten vorgaren.
2. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und den Käse darin schmelzen lassen.
4. Die vorgegarten Stangensellerie in eine Auflaufform geben und mit der Käsesauce übergießen.
5. Die Semmelbrösel darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Auflauf für ca. 15-20 Minuten im Backofen goldbraun gratinieren.

Der gratinierte Stangensellerie ist fertig und kann nun serviert werden. Guten Appetit!

Stangensellerie in Currysauce

Wenn du auf der Suche nach einem exotischen Geschmackserlebnis bist, dann ist dieses Rezept für Stangensellerie in Currysauce genau das Richtige für dich. Die cremige Sauce mit einer würzigen Note verleiht dem Sellerie eine ganz besondere Note.

Zutaten:

• 4 Stangen Stangensellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Currypulver
• 200 ml Kokosmilch
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten.
5. Den Stangensellerie in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten mitbraten.
6. Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Der Stangensellerie in Currysauce ist nun bereit zum Servieren. Probier es aus und lass dich von den exotischen Aromen begeistern!

Gebratener Stangensellerie mit Hackfleisch

Wie wäre es mit einer herzhaften Kombination aus Hackfleisch und Stangensellerie? Dieses Rezept für gebratenen Stangensellerie mit Hackfleisch ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker.

Zutaten:

• 400 g Hackfleisch
• 4 Stangen Stangensellerie
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Worcestersauce
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
5. Die Stangensellerie in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten mitbraten.
6. Die Sojasauce und Worcestersauce hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 5 Minuten braten.

Der gebratene Stangensellerie mit Hackfleisch ist fertig und kann nun genossen werden. Lasst es euch schmecken!

Stangensellerie senkt den Blutdruck

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