Die Besten Steak Rezepte

Heute haben wir eine tolle Auswahl an saftigen Steak-Rezepten für dich. Egal, ob du ein Fan von Flank Steak, Tomahawk Steak, Ribeye Steak oder Roastbeef bist, hier findest du garantiert das perfekte Rezept für deinen nächsten Steak-Genuss.

Flank steak in der pfanne

Das Flank Steak in der Pfanne zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Methode, um ein köstliches Steak zu genießen. Hier findest du das Rezept:

Zutaten:

• 1 Flank Steak
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Das Flank Steak auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und das Steak darin von beiden Seiten scharf anbraten.
3. Das Steak aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einwickeln. Für etwa 5 Minuten ruhen lassen.
4. Das Steak anschließend in dünne Scheiben schneiden und servieren.

Das Flank Steak in der Pfanne zuzubereiten ist eine tolle Möglichkeit, um ein zartes und saftiges Steak zu genießen. Du kannst es nach Belieben medium oder well done zubereiten und es passt perfekt zu einer Beilage deiner Wahl.

The Ultimate Steak Marinade!

Diese ultimative Steak-Marinade ist ein Muss für alle Steak-Liebhaber. Mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen und Aromen verleiht sie deinem Steak eine unglaubliche Geschmacksexplosion. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Tasse Sojasauce
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 3 Esslöffel Honig
• 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 2 Teelöffel Senf
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Das Steak in die Marinade legen und für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Das marinierte Steak aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur ruhen lassen, bevor du es grillst oder brätst.
4. Das Steak nach Belieben grillen oder braten, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.

Mit dieser ultimativen Steak-Marinade zauberst du ein unglaublich aromatisches und saftiges Steak auf den Tisch. Die Aromen der Marinade ziehen tief in das Fleisch ein und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Tomahawk Steak vom Grill

Das Tomahawk Steak vom Grill zuzubereiten ist ein absoluter Klassiker. Mit seinem imposanten Knochen und dem saftigen Fleisch ist es ein wahrer Genuss. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Tomahawk Steak
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Das Tomahawk Steak auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
3. Das Steak auf den Grillrost legen und von beiden Seiten scharf anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten. Anschließend die Hitze reduzieren und das Steak bei niedrigerer Temperatur garen lassen.
4. Das Steak regelmäßig wenden und mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur überprüfen. Für ein medium rare Steak sollte die Kerntemperatur etwa 55-60°C betragen.
5. Das Steak vom Grill nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
6. Das Tomahawk Steak in dicke Scheiben schneiden und servieren.

Das Tomahawk Steak vom Grill ist ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber. Mit seiner imposanten Optik und seinem intensiven Geschmack ist es der perfekte Hauptdarsteller für ein beeindruckendes Grillfest.

Saftiges Steak mit Brandy-Pfeffersoße

Ein saftiges Steak mit einer köstlichen Brandy-Pfeffersoße ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Soße verleiht dem Steak eine angenehme Schärfe und ein intensives Aroma. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Rumpsteaks
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• 1 Esslöffel Butter
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
• 100 ml Brandy
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Rumpsteaks auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen. Die Rumpsteaks von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm halten.
3. In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und die Pfefferkörner anbraten, bis sie duften.
4. Den Brandy in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen, um den Alkohol zu verdampfen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Soße unter ständigem Rühren eindicken lassen.
6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Rumpsteaks gießen.

Das saftige Steak mit Brandy-Pfeffersoße ist ein echter Genuss. Die Soße verleiht dem zarten Fleisch eine angenehme Schärfe und ein unwiderstehliches Aroma. Serviere das Steak mit Beilagen deiner Wahl und genieße eine wahre Geschmacksexplosion.

Grilled Ribeye Steak with Garlic Herb Butter

A juicy ribeye steak, grilled to perfection and topped with a flavorful garlic herb butter, is a true delight. The combination of the tender meat and the rich butter creates a mouthwatering dish that will leave you craving for more. Here is the recipe:

Ingredients:

• 2 ribeye steaks
• Salt and pepper to taste
• For the garlic herb butter:
• 1/2 cup unsalted butter, softened
• 2 cloves of garlic, minced
• 1 tablespoon fresh parsley, chopped
• 1 tablespoon fresh thyme, chopped
• 1 tablespoon fresh rosemary, chopped
• Salt and pepper to taste

Instructions:

1. Preheat the grill to high heat.
2. Season the ribeye steaks generously with salt and pepper on both sides.
3. In a small bowl, combine the softened butter, minced garlic, chopped parsley, thyme, rosemary, salt, and pepper. Mix well to combine.
4. Grill the steaks for about 4-