Hier ist ein fantastisches Rezept für Apfel-Zimtschnecken mit Zuckerguss, das Sie unbedingt ausprobieren sollten! Diese leckeren Schnecken sind perfekt für den gemütlichen Nachmittagstee oder auch als süßes Frühstück. Die Kombination aus frischem Apfel und aromatischem Zimt ist einfach unschlagbar. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze und legen Sie los!
Apfel-Zimtschnecken mit Zuckerguss
Zutaten:
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150ml Milch
- 40g Butter, geschmolzen
- 2 Äpfel
- 2 TL Zimt
- 150g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermischen.
- Die Milch leicht erwärmen und zur Mehlmischung hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und den Teig kräftig kneten, bis er geschmeidig ist. Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Den Teig großzügig mit Zimt bestreuen und die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig von der Längsseite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Schnecken für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem glatten Zuckerguss verrühren.
- Die Schnecken aus dem Ofen nehmen und noch warm mit dem Zuckerguss beträufeln.
- Genießen Sie die köstlichen Apfel-Zimtschnecken am besten noch warm.
Zubereitungszeit:
Das Rezept dauert insgesamt etwa 2 Stunden, inklusive der Zeit zum Gehenlassen des Teigs.
Portionen:
Das Rezept ergibt ungefähr 12 Apfel-Zimtschnecken.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Schnecke):
- Kalorien: 210
- Fett: 5g
- Kohlenhydrate: 38g
- Eiweiß: 4g
- Zucker: 17g
Das war unser Rezept für Apfel-Zimtschnecken mit Zuckerguss. Gehen Sie in Ihre Küche und zaubern Sie diese köstlichen Leckereien! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem himmlischen Duft und dem Geschmack verführen. Diese Schnecken sind einfach unwiderstehlich!
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie die Schnecken zusätzlich mit gehackten Nüssen wie Walnüssen oder Pekannüssen bestreuen. Das gibt ihnen noch einen zusätzlichen Crunch.
FAQs:
