Walnuss Apfel Streusel Zimtkeksundapfeltarte

Heute präsentiere ich euch eine Auswahl an köstlichen Walnussrezepten, die euren Gaumen verwöhnen werden. Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Also nichts wie ran an die Walnuss-Rezepte!

Kandierte Walnüsse

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker - kandierte Walnüsse. Diese Leckerei eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Topping für Salate. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 200g Walnüsse
• 100g Zucker
• 1 EL Wasser
• Etwas Zimt (optional)

Anleitung:

1. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und leicht karamellisieren.
2. Die Walnüsse hinzufügen und gut vermengen, bis sie gleichmäßig mit Zucker bedeckt sind.
3. Das Wasser hinzufügen und weiter rühren, bis der Zucker eingedickt ist.
4. Die kandierten Walnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und abkühlen lassen.
5. Optional mit einer Prise Zimt bestreuen.

Die kandierten Walnüsse sind bereit zum Genießen! Sie sind knusprig, süß und haben einen herrlichen Geschmack. Perfekt für den süßen Zahn!

Walnuss-Kekse

Ein weiteres köstliches Rezept sind Walnuss-Kekse. Diese Kekse sind butterweich, haben eine angenehme Walnussnote und schmelzen auf der Zunge. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 250g Butter
• 200g Zucker
• 2 Eier
• 400g Mehl
• 100g gemahlene Walnüsse
• 1 TL Backpulver
• Etwas Vanillezucker

Anleitung:

1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, gemahlene Walnüsse, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
6. Die Kekse bei 180°C für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.

Die Walnuss-Kekse sind jetzt fertig und bereit zum Naschen! Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Mitbringsel für Freunde und Familie.

Feigen-Walnuss-Tarte

Für diejenigen, die es gerne fruchtig mögen, empfehle ich eine Feigen-Walnuss-Tarte. Diese Tarte ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein echter Hingucker. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 5-6 reife Feigen
• 100g Walnüsse
• 2 Eier
• 150ml Sahne
• 1 TL Vanillezucker

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in eine gefettete Tarteform geben und den Rand hochdrücken.
3. Die Feigen halbieren und auf dem Teigboden verteilen.
4. Die Walnüsse grob hacken und über die Feigen streuen.
5. Die Eier mit der Sahne und dem Vanillezucker verquirlen und über die Feigen und Walnüsse gießen.
6. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.

Diese Feigen-Walnuss-Tarte ist ein Traum! Sie hat eine knusprige Kruste, eine saftige Füllung und einen herrlichen Geschmack. Perfekt für besondere Anlässe oder um Gäste zu beeindrucken.

Walnuss-Sahnetorte

Wenn ihr auf der Suche nach einer leckeren Torte seid, dann ist die Walnuss-Sahnetorte genau das Richtige für euch. Sie ist cremig, nussig und einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 4 Eier
• 150g Zucker
• 200g gemahlene Walnüsse
• 50g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 500ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Schokoraspeln zum Bestreuen

Anleitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
3. Die gemahlenen Walnüsse, das Mehl und das Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
4. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
6. Den Tortenboden auskühlen lassen.
7. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
8. Den Tortenboden horizontal halbieren und die untere Hälfte mit Sahne bestreichen.
9. Die obere Hälfte darauflegen und die gesamte Torte mit Sahne bestreichen.
10. Mit Schokoraspeln garnieren.

Diese Walnuss-Sahnetorte ist ein wahrer Genuss! Sie ist cremig, nussig und einfach himmlisch. Perfekt für jeden Anlass oder um sich selbst zu verwöhnen.

Apfel-Walnuss-Kuchen

Zu guter Letzt habe ich noch ein herrliches Apfel-Walnuss-Kuchenrezept für euch. Dieser Kuchen ist saftig, fruchtig und einfach köstlich. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 4 Äpfel
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 200g Mehl