Weißbrot (rezept Mit Bild) Von Dathülse

Hallo liebe Leserinnen und Leser!

Weißbrot Rezept schnell und einfach selber backen

Lust auf frisches, selbstgebackenes Weißbrot? Hier haben wir ein einfaches und schnelles Rezept für Sie. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein leckeres Weißbrot zaubern, das nicht nur k&246;stlich schmeckt, sondern auch wunderbar duftet.

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem Brotlaib formen.
5. Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut abgedeckt für ca. 30 Minuten gehen lassen.
6. Den Backofen auf 220°C vorheizen.
7. Das Brot in den vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 30-35 Minuten backen, bis es schön goldbraun ist.
8. Das frisch gebackene Weißbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Dann können Sie es genießen!

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Portionen: 1 Brot

Nährwertangaben:

Pro Portion:

• Kalorien: 200
• Fett: 2 g
• Kohlenhydrate: 40 g
• Eiweiß: 8 g

Tipps:

• Verwenden Sie für eine kräftigere Note etwas Vollkornmehl oder fügen Sie Samen oder Nüsse hinzu.
• Servieren Sie das frische Weißbrot mit Butter und Marmelade oder verwenden Sie es für leckere Sandwiches.
• Das Brot lässt sich gut einfrieren. Schneiden Sie es vor dem Einfrieren in Scheiben, so können Sie es bei Bedarf einzeln auftauen.

FAQs:

Frage: Kann ich das Mehl gegen ein glutenfreies Mehl austauschen?

Antwort: Ja, Sie können ein glutenfreies Mehl verwenden, müssen jedoch bedenken, dass das Ergebnis anders sein kann.

Frage: Kann ich frische Hefe anstelle von Trockenhefe verwenden?

Antwort: Ja, Sie können frische Hefe verwenden. Verwenden Sie in diesem Fall 1 Würfel (42 g) frische Hefe anstelle der Trockenhefe.

Das war unser Rezept für leckeres Weißbrot. Wir hoffen, es hat Ihnen gefallen und Sie werden es ausprobieren. Lassen Sie es sich schmecken!

Weitere Weißbrot Rezepte:

1. Weißbrot - Rezept | Kochrezepte.at

Dieses Rezept für Weißbrot von Kochrezepte.at ist sehr beliebt. Das Brot wird mit Vollkornmehl gebacken und erhält dadurch eine leicht nussige Note. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder als Beilage zum Salat.

2. Weißbrot - Rezept und Vergleich - patrickwillms.de

Auf patrickwillms.de finden Sie ein Rezept für Weißbrot sowie einen Vergleich verschiedener Brotbackautomaten. Wenn Sie gerne selbst Brot backen, ist diese Seite genau das Richtige für Sie.

3. Weißbrot - Rezept | GuteKueche.de

Für alle Naschkatzen gibt es auf GuteKueche.de ein Rezept für Weißbrot mit zerlassener Schokolade. Ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber!

4. Würziges Weißbrot - Rezept mit Bild - kochbar.de

Für alle, die es gerne würzig mögen, gibt es auf kochbar.de ein Rezept für würziges Weißbrot. Durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen bekommt das Brot eine besondere Note.

Das waren nur einige Beispiele für leckere Weißbrot-Rezepte. Wir hoffen, Sie finden das perfekte Rezept für sich und haben Spaß beim Backen. Guten Appetit!