Zimtwaffeln sind eine köstliche Leckerei, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passen. Sie sind warm, knusprig und haben einen unwiderstehlichen Zimtgeschmack. In diesem Beitrag werde ich Ihnen ein einfaches Rezept für Zimtwaffeln vorstellen, das Sie leicht zu Hause nachmachen können.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g geschmolzene Butter
Anleitung:
1. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
3. Die Ei-Mischung langsam zur Mehl-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen gießen und die Waffeln goldbraun backen.
6. Die fertigen Zimtwaffeln auf einem Teller anrichten und zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Wie zubereiten:
Die Zubereitung der Zimtwaffeln ist denkbar einfach. Zuerst werden alle trockenen Zutaten miteinander vermischt. Anschließend wird die Ei-Mischung hinzugefügt und alles zu einem glatten Teig gerührt. Der Teig wird dann in das vorgeheizte und eingefettete Waffeleisen gegeben und goldbraun gebacken. Die fertigen Zimtwaffeln können dann mit Puderzucker bestäubt und warm serviert werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Zimtwaffeln dauert in etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 8 große Zimtwaffeln.
Nährwertangaben:
Eine Portion Zimtwaffeln enthält durchschnittlich 250 Kalorien, 10 g Fett, 35 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß und 2 g Ballaststoffe.
Tipps:
- Sie können die Zimtwaffeln nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen wie Nelken oder Muskatnuss verfeinern.
- Servieren Sie die Zimtwaffeln mit frischem Obst oder einer leckeren Vanillesoße für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für Zimtwaffeln gefallen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese köstliche Leckerei zu Hause. Guten Appetit!
FAQs:
- Kann ich statt regulärem Mehl auch glutenfreies Mehl verwenden?
Ja, Sie können auch glutenfreies Mehl verwenden, um die Zimtwaffeln glutenfrei zu machen. Beachten Sie jedoch, dass der Teig möglicherweise eine andere Konsistenz haben kann.
- Kann ich die Zimtwaffeln auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, Sie können den Zucker auch weglassen, wenn Sie die Zimtwaffeln weniger süß haben möchten. Der Zimt verleiht den Waffeln bereits eine natürliche Süße.
- Kann ich die Zimtwaffeln auch einfrieren?
Ja, Sie können die Zimtwaffeln einfrieren und bei Bedarf aufwärmen. Stellen Sie sicher, dass die Waffeln vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einfrieren, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
- Kann ich die Zimtwaffeln auch ohne Ei zubereiten?
Ja, Sie können die Eier in diesem Rezept durch eine pflanzliche Alternative wie Apfelmus oder Sojajoghurt ersetzen, um die Zimtwaffeln vegan zu machen.
