Ich liebe es zu backen und in der Weihnachtszeit gibt es so viele köstliche Leckereien, die man ausprobieren kann. Ein traditionelles Plätzchen, das ich gerne mache, sind Schneebälle. Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern sind auch unglaublich lecker. Ich habe einige verschiedene Rezepte gefunden, die ich mit Ihnen teilen möchte. Hier sind meine Favoriten:
Süße Schneebälle
Zutaten:
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 300 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
2. Den Puderzucker sieben und zur geschmolzenen Butter geben. Gut vermischen.
3. Das Mehl, die gemahlenen Mandeln und den Vanillezucker hinzufügen. Zu einem Teig kneten.
4. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Schneebälle im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie golden braun sind.
7. Die Schneebälle aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
8. Die abgekühlten Schneebälle in Puderzucker wälzen, bis sie komplett bedeckt sind.
9. Die Schneebälle in einer Plätzchendose aufbewahren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Das Rezept dauert insgesamt etwa 1 Stunde, inklusive der Vorbereitungszeit.
Ich liebe es, Schneebälle zu machen, weil sie so vielseitig sind. Man kann sie nach Belieben mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Schokolade oder Marmelade füllen. Sie sind perfekt für die Adventszeit, wenn man gemütlich zuhause sitzt und mit der Familie oder Freunden Plätzchen nascht.
Es gibt auch eine vegane Variante der Schneebälle, die ich gefunden habe:
No Bake Vegane Kokos Schneebälle
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g Kokosraspeln
- 100 g Puderzucker
- 100 g Kokosöl, geschmolzen
- 50 g Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller oder Blech verteilen.
3. Die Schneebälle für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Die Schneebälle in einer luftdichten Behälter aufbewahren und kühl genießen!
Vorbereitungszeit:
Das Rezept dauert insgesamt etwa 20 Minuten, inklusive der Vorbereitungszeit.
Es gibt so viele verschiedene Variationen von Schneebällen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Sie können mit verschiedenen Aromen, Farben und Texturen experimentieren, um Ihre eigenen einzigartigen Schneebälle zu kreieren. Sie sind auch eine tolle Geschenkidee für die Weihnachtszeit. Verpacken Sie sie in einer hübschen Dose und verschenken Sie sie an Ihre Lieben. Sie werden sicherlich begeistert sein!
Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren Sie dazu, Ihre eigenen Schneebälle zu machen. Viel Spaß beim Backen und eine frohe Adventszeit!
